Para llevar al camping: papel de aluminio, una opción rápida y cómoda para cocinar a las brasas en el camping.
Algunos consejos y tips:
- Cocina el paquete de aluminio sobre las brasas y no sobre el fuego directo.
- Use papel grueso de buena resistencia, si es muy delgado usarlo doble, sobretodo si la comida es pesada.
- Rocía el lado interior, el lado que está en contacto con la comida, con aceite.
- Si vas a cocinar carne, ponerla siempre en la parte inferior porque toma más tiempo cocinarla. Y para que no se seque, es buena idea acompañar la carne con verduras con alto contenido de humedad como tomates, cebollas, etc.
- El tiempo de cocción depende del tipo de alimento, carnes y verduras duras son las que más tiempo llevan (hasta 25 o 30 minutos dependiendo del tipo de carne y las brasas). Conviene cada tanto revisarlas, cuando abras el paquete hacerlo siempre con cuidado porque está lleno de vapor caliente.
¿Ya usaste el papel de aluminio en el camping? ¡¡ contanos !!
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Nuestro email: info@revistadecamping.com
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